アボカドトマトタコカルパッチョサラダ
こんばんは〜☺️
てるみんです！
今日は都内に雨降る降る詐欺でしたね〜笑
お天気だったのでお出かけした方も多いのでは？
さて、今日の題名のレシピですが
これです、どん！
アボガド🥑とトマト🍅とタコ🐙のカルパッチョサラダ！！！
具材詰め込んだ感が凄い🤣笑
具材入れただけ旨味がありました😋
もう簡単も簡単
ちなみに上のバジルはお家で育てているバジル君です！
長期休暇中に水やりをあげていなかったり、水やりをサボったりして😂(バジル君ごめんね🙏)一時期はもうダメかもと思いきやまさかの木になり復活劇！！！(写真は木の枝になる前です)
生き生きとしております☺️✨
これからもよろしくね♪
そしてレシピはこれ
<ドレッシング>
オリーブオイル 大3
レモン汁 大3
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
あらびき胡椒 少々
これだけ。
後は野菜をコロコロにカットするのみです☺️
本日はきゅうり1本、トマト小2個、茹で蛸50gくらい？、アボカド1個、プロセスチーズ30gを使用しました😋
夏ですね〜！！！
パスタの上でも絶対美味しいですね！
その時はジェノベーゼパスタで💕
私は暑がりなので🥵早く秋になる事を祈っています✨それでは皆様おやすみなさい〜😴
はんぺんの活用法(はんぺんチーズ)
こんにちは〜😃
まだまだ東京は暑い日々が続きますね！
今日は暑くて外出も面倒な時に作れるパパッとご飯をご紹介します✨
その名は「はんぺんのグラタン」
オーブントースターでほっとけ調理です☺️
我が家はオーブントースターをかなり活用してます‼️
コイズミの5000円程度のトースター。
これでパンやお餅はもちろん、肉のグリルから魚の塩焼き、ケーキやパンなどなんでも焼けちゃいます😍💕
学生時代からの愛用品です！
これからもこのトースターを使った料理はバンバン載せていきますね！
そして本題のこれ
野菜炒めも入ってます笑
今回のビジュアルは微妙😂
トッピングあった方が綺麗です！
容器は陶器であればお皿でも大丈夫と思われます！(よく確認してくださいね)
2人前
<材料>
はんぺん 1枚
玉ねぎ(大) 1／4玉
好きなキノコ 100gほど
ナス(あれば) 50g
ベーコンまたは豚コマ 70g
バター 10g
ピザ用チーズ 50g
パン粉 50g
めんつゆ 1／2カップ
塩コショウ ひとつまみ
刻み海苔や青のり 好きなだけ
<作り方>
①はんぺんは5ミリ角に切る。玉ねぎはスライスし、キノコは食べやすい大きさに切る
②容器にクッキングシートをしき(洗いやすくするためなので無くても可)、玉ねぎ、(なす)、キノコ、豚肉を入れ、めんつゆ、塩コショウをかけて混ぜる。上からパン粉、チーズの順で乗せ、180度で15分加熱する。上から刻み海苔か青ネギ等乗せる
買って混ぜるだけなので作業は簡単です☺️
火も使わないのでほっとけ楽チンメニュー
あと一品という時にオススメです！
ぜひ試してみてはいかがでしょうか？
格安SIMと肉味噌かけ冷やしうどん
こんばんは〜
まだ勢いがあるので連投で投稿です＼(^o^)／
8月も終盤ですが、都内はまだまだ暑いですね🥵今日は格安携帯と夏にぴったりメニューの二本立てでお話ししたいと思います！
前記事の二子玉の用事というのは大手3大キャリア➡︎格安SIM携帯への乗り換えを行ってましたとさ♪
2年前ごろから気にかけていた格安SIM携帯、、、やっと移行できてハッピー💕
これで月々の料金が半額ほどになる予定です😊
また、通信制限されても動画は見れる程度の電波なのでほぼ制限ないような気分！
解約料含めても数ヶ月あれば十分元は取れます‼️
以前は通信料と通話基本料で約7000円程でしたが、今後は通信料と通話料合わせても3000〜4000円程です。通信制限でもやっとする事もありません☺️
クレカも楽天なのでポイントも特典などでじゃんじゃんついてラッキー😆という感じです。
乗り換えるなら今でしょ！(古い)
携帯の宣伝になってしまいました。
そして本題の肉味噌かけうどん！！
もやしと人参のナムル付きです🥕
青葉の香味と肉味噌が食欲そそる✨
暑い夏でもつるんと入ります😋
約2人分
<材料>
うどん 2玉(冷凍でも乾麺でも)
豚ひき肉 150g
玉ねぎ(大) 1/4個
油 小さじ1
生姜 一欠片(すりおろす、またはチューブ)
白味噌 8g(大さじ1/2杯弱)
赤味噌 4g(小さじ1杯程度)
醤油 12g(大さじ2/3)
砂糖 6g(小さじ1)
片くり粉 小さじ1杯
好きな野菜〜今回使ったもの〜
キャベツ 1/8個
トマト 小2個
青じそ 4枚
<作り方>
①野菜類はよく水で洗い、トマトはくし切り、キャベツ、青じそは千切りし、冷蔵庫で冷やしておく。玉ねぎはみじん切りにする。
②フライパンに油をしき、豚ひき肉と玉ねぎを炒める。生姜を加えさらに炒める。火が通り、玉ねぎが柔らかくなったら白味噌、赤味噌、醤油、砂糖を加え水をカップ1／4程度加え煮る。
火を止め、水溶き片栗粉を加えよく混ぜてから加熱しとろみをつける。
③うどんを好きな硬さに湯がく。よく洗い水で締めてお皿に盛り付ける。うどんの上からキャベツ、ひき肉、大葉の順で盛り付け、最後にトマトを飾る。
本当はキャベツではなく胡瓜を使用する予定でしたが買いそびれて急遽キャベツに😅
豆板醤を加えてピリ辛味や、揚げなす入れたり、大葉をミョウガに変えてもいいかも？！
アレンジ自由自在です〜♪
二子玉川ぶらり散歩
こんにちは〜
今日は早速レシピ、、、かと思いきや、二子玉川の魅力についてお伝えします✨
用事があったので、もともと行く予定でしたが新たな発見が沢山ありました😚☀️
まずは二子玉RISE！！
どん！
圧倒するビルと駅周辺で作られた街！！！
休日の子連れのお出かけに人気のようでした💮
二階からシネマの方に渡っていくと、、、
今キッチンカー市場があつい！
食べ物はキッチンカーで揃ってます☺️
もちろん屋内にも飲食店はあるのですがどこも並んでる、、、天気もいいのでキッチンカーでハンバーガーを食べてきました🍔
これで1000円！
ボリュームもありパテとバンズの全粒粉？小麦が取っても美味しいハンバーガーでした♪
蔦屋家電も見つつうろうろし、
またもやキッチンカーでアイスクリームを購入
これがまたメチャクチャ濃厚なアイスで美味しい！！！トッピングはかけ放題でした☺️オススメはピスタチオですね💕
インスタフォローするとシングルがもう一つプラスされるとの事でシングル600円を購入。
とろける食感と濃厚なミルクが非常に美味しかったです😊
インスタはこちら➡︎https://www.instagram.com/hvmilkbar
その後は川辺を散歩しました🌞
兵庫公園かな？
こども達に混じって川に足を少し浸かるとちょっとぬるかったけれど風もあって涼しい〜😚
こども達は水中に潜って肩まで水浸しでした笑
二子玉川公園には庭園もあるみたいなので今後行ってみたいと思います！
いやあ〜二子玉付近が心地よすぎて住んでみたいなぁ〜としみじみ思った1日でした♪
おしまい。
レシピと時々日記ブログ、始めました🥳
初めまして😊
皆さんこんにちは、管理栄養士のてるみんと申します✨今は保育園でこども達のご飯を作ってます🍚
日々の毎日のご飯とたまにレシピを書いていきますのでどうぞごゆっくりご覧ください。
ちなみに早速昨日の晩御飯は唐揚げでした😋
揚げ物のの時は、深めフライパンで少なめの油で、油固め粉を使用しています！
このテンプルを購入してから格段に揚げ物の回数が増えました✨
揚げ物の後の厄介な油処理が無く、燃えるゴミにつるんと捨てる事が出来ます😂
価格もリーズナブルですので月数回の揚げ物であれば一箱で半年は持ちますね、、、、！
今後は本業のレシピをどんどんアップしていきたいと思います😚
お楽しみに〜♪
